利用RFID实现的酒类防伪系统，其工作原理在于由酒厂在电子标签中写入相关产品信息，并将电子标签置于保真酒类产品包装上。由于每个标签具有全球唯一的电子编码，附着在物体上标识目标对象，因此，使用RFID以后，每瓶酒都将拥有一个独一无二的“身份证”，消费者通过读写器对这个唯一身份的读取来识别所购商品的真假信息。读写器通过接收标签发出的无线电波接收读取数据：当解读器遇见RFID标签时，发出电磁波形成电磁场，标签从电磁场中获得能量激活标签中的微芯片电路并转换电磁波，然后发送给解读器，解读器把它转换成相关数据，并传给控制中心的计算机。
一般情况下，采用的是用于带有瓶盖的容器商品防伪方式，即通过瓶体结构设计和后台认证系统实现商品的防伪。系统由瓶盖内嵌的射频芯片，通过射频识别读写器和网络和防伪数据库服务器，来输入和获得商品信息，防伪数据库服务器把芯片编码对应的生产日期、生产厂家、查询次数，以及与读写器编码对应的注册者信息等返回给射频识别读写器，以达到防伪认证目的。当酒瓶被开启时，位于酒瓶瓶口的切割装置将切断天线和芯片的连接，致使射频识别读写器无法读取该酒瓶盖顶部芯片的编码，而无法再被复制，从而有效地实现此类商品防伪。如图所示：
酒类商品利用RFID防伪系统，则流程如下（如图所示）：
步骤：
1.将电子标签粘贴在酒类商品包装上
手工粘贴和机械粘贴: 产品生产时，通过手工或自动化的方法在产品的相应位置放置RFID防伪射频标签。
2.再电子标签中写入防伪信息
成品出厂前，在防伪RFID射频标签内输入该产品的订单号、生产日期、产品型号等有价值的信息，与RFID标签的ID号码结合，产生产品的唯一信息，同时可以进行加密处理，防止其他读写设备更改标签内信息。
