近日,由国家质检总局带队的全国食品安全整顿督导检查组对四川节前食品安全情况进行了检查。
检查组一行深入超市、农贸市场、学校食堂等处,详细了解食品从生产、销售到餐桌的安全保障情况,以及节前食品市场的安全监管和销售情况,还检查了腌腊制品等春节热销产品的包装、标志等。从生猪交易到屠宰场、批发市场,到进入超市、菜市场,猪肉销售每一个环节相应的信息都记录在芯片中。
在成都和平综合农贸市场,检查组一行查验了被老百姓称为“芯片猪肉”的“食品安全追溯码”的效果,并对成都生猪产品质量安全可追溯体系给予肯定。